Waarom deze opleiding?
Na de basis die zich vooral richt op de aanleg en het onderhouden van kruiden in de tuin, gaan we dieper in op het oogsten en drogen van de kruiden, infusie. Ook kruidenolie en azijn, het maken van kruidensiroop en eenvoudige creatieve toepassingen van kruiden in de voeding komen ruim aan bod.
Doelgroep
Deze vervolmaking richt zich tot kruidentelers, werknemers en verkopers van kruiden alsook werknemers en verantwoordelijken van een restaurant.
Prijs
90,75 EURO (inclusief 21% btw)
Extra kosten: De grondstoffen die gebruikt worden zijn inbegrepen in het inschrijvingsgeld. Je kan best pen en papier meebrengen om eigen nota's op te maken.
Wat biedt deze opleiding mij?
oogsten van kruiden
drogen van kruiden
infusie, kruidenolie en azijn
kruidensiroop maken
eenvoudige toepassingen in de voeding
creatief omgaan met kruiden in de voeding
Waar en wanneer volg ik les?
-
Campus:
Metropool
Lesplaats:
Antwerpen
Startdatum:
16/10/2010
Lesdag:
zaterdag
Lesmomenten:
09u00-12u00
Lessenrooster
Interessante opleidingen
Op maat van je bedrijf?
Inschrijven nieuwsbrief